COSAS QUE DEBES SABER

Preguntas frecuentes o FAQS sobre nuestros productos y pedidos para particulares y profesionales.

Soy un particular ¿Cómo compro?

Podrás comprar las cantidades predefinidas a través de la tienda online.

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Soy un profesional ¿Cómo compro?

Podrás comprar solicitando información a través de nuestro formulario de contacto y llamando a los teléfonos de contacto que aparecen en la web.

Soy Particular ¿Cuánta trufa puedo pedir?

Hacemos envíos de 30, 60, 80, 120 y 180 gr. Si usted quiere una cantidad mayor, por favor póngase en contacto con nosotros en los teléfonos +34 649 506 013 Elena y +34 680 983 906 Gonzalo.

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¿Cuál es la temporada de Trufa?

La temporada de la Trufa Negra –Tuber Melanosporum“- va desde finales de Noviembre a finales de Marzo. Dependiendo de las condiciones meteorológicas de cada año puede variar.

¿Cuándo recibiré mi pedido?

PEDIDOS PENINSULARES – ESPAÑA Y PORTUGAL

Recibirás tu pedido en 24-48 horas.
Para pedidos realizados antes de las 13-00 horas del día anterior.
La entrega se realizará a lo largo del día hasta las 20 horas

PEDIDOS INSULARES – BALEARES

Recibirás tu pedido en 48-72 horas.
Para pedidos realizados antes de las 13-00 horas del día anterior.
La entrega se realizará a lo largo del día hasta las 20 horas

NO SERVIMOS A CEUTA, MELILLA, E ISLAS CANARIAS

No he recibido mi pedido

Si no has recibido tu pedido en el plazo estimado de entrega, debe ponerse en contacto con nosotros a través de los teléfonos +34 649 506 013 Elena y +34 680 983 906 Gonzalo.

Devoluciones

No se admiten devoluciones de productos frescos al no ser que estos se encuentren en mal estado o presenten anomalías graves.

El resto de productos podrán ser devueltos siempre y cuando no estén usados, mantengan su embalaje original y estén en perfecto estado. Una vez se compruebe el estado de los mimos procederemos a efectuar la devolución por el mismo método de pago por el cual se realizó la compra.

POLÍTICA DE COMPRA Y DEVOLUCIÓN

¿Cómo llega la trufa?

La trufa se envía lavada y cepillada. Está lista para consumir.

La trufa tiene un poco de tierra ¿cómo la limpio?

Únicamente se debe limpiar la pieza de trufa que se vaya a consumir. En caso contrario se dejan en la nevera. 

  1. Se elige la pieza que se va a consumir (el resto se dejan en la nevera dentro de la tarrina). 
  2. Se limpia con agua fría y un cepillo. 
  3. Se va frotando hasta que la pieza quede completamente limpia. 
  4. Secar la pieza. 
  5. ¡Lista para su consumo!

¿Cómo debo conservar la trufa?

La trufa debe conservarse en el frigorífico a una temperatura de unos 8 grados con un papel de cocina un poco húmedo dentro del envase en el que viene. Se recomienda solo sacar la trufa del frigorífico cuando se vaya a utilizar.

¿Quién puede comer trufa?

La Trufa es apta para cualquier persona y edad.

¿De dónde proceden nuestras trufas?

Nuestras Trufas proceden de fincas propias, naturales y en un entorno sostenible. Están ubicadas en las zonas de Castilla y La Mancha y Teruel.

¿Cuál es la mejor forma de tomar Trufa?

Para nosotros la mejor forma de tomar la trufa es como complemento a diferentes recetas. Te recomendamos usar un laminador o un rallador para preparar tus platos.

¡Algunos platos con trufa!

  • Huevos fritos con trufa laminada
  • Guisantes con trufa rallada y huevo poché
  • Pasta con trufa laminada
  • Pizza con trufa laminada
  • Arroz con verduras y trufa laminada
  • Alcachofas con foie y trufa rallada
  • Tarta de queso con trufa rallada
  • Mantequilla con trufa rallada
  • Tostadas con foie y trufa laminada
  • Tartar de salmón con huevo poche patatas paja y trufa rallada
  • Canelón de pato con queso y trufa rallada.